隨州日報訊（通訊員徐敏）3月17日，廣水市陳巷鎮市場監督管理所組織開展了針對食品生產小作坊的專項檢查行動。此次檢查旨在進一步加強食品生產小作坊的監管，規范其生產經營行為，落實食品安全主體責任，有效防控食品安全風險。
本次專項檢查行動覆蓋了鎮內所有食品生產小作坊，包括但不限于饅頭店、熟食店、蛋糕店、豆制品店、鮮面店等各類小型食品加工單位。檢查人員通過現場勘查、查閱資料、抽樣檢測等多種方式，對小作坊的食品生產環境、原料采購、加工過程、產品儲存及運輸等環節進行了全面細致的檢查。
針對檢查中發現的生產環境臟亂差、衛生設施不完善、原料采購渠道不明、儲存不當等問題，該鎮市場監督管理所向相關小作坊下達《責令整改通知書》，要求其在規定期限內完成整改。同時，對于情節嚴重、存在重大食品安全隱患的小作坊，將依法予以行政處罰，并視情況吊銷其營業執照。
據悉，陳巷鎮市場監督管理所將繼續加大對食品生產小作坊的監管力度，定期開展復查和抽檢工作，確保整改措施得到有效落實。同時，將加強與相關部門的協作配合，形成合力，共同維護轄區內食品安全秩序。
