隨州廣水農業供應鏈數字平臺大數據中心。（受訪單位供圖）
湖北日報全媒記者 董鳳龍 易雯 通訊員 程仁濤 李茵
桐柏山、大別山兩大山脈交會處，長江、淮河兩大水系滋養地，得天獨厚的地理環境，孕育出廣水市眾多優質農產品。
面對規模不大、知名度不高、供需不暢等產業發展瓶頸，今年1月1日，廣水鄉投集團搭建起全省首個縣級農業供應鏈數字平臺，打通產業鏈上、下游，推動農產品“駕云”出山。上線八個多月，平臺累計交易額已達1.46億元。
近日，湖北日報全媒記者前往廣水踏訪，探尋廣水農產品“駕云”出山背后的密碼。
大數據分析——
農戶種什么有了參考
8月14日，走進廣水市農產品展示交易中心，智能數字大屏首先映入眼簾。
“交易額1.46億元、供應商160家、大蒜8.5元每公斤……”屏幕上，廣水農業供應鏈數字平臺的實時累計交易金額、供應商數量、農產品當日價格等數據一目了然。
供應鏈平臺上，無論是企業客戶還是個人消費者，都可在線下單。記者現場體驗，在“個人零售”下單一件39元的農產品后，屏幕上實時累計交易金額隨即跳動，增加了39元。
“海量信息不斷匯總更新，大數據進行分析后，整個供應鏈上的農產品供需情況盡在掌握。平臺可以幫助農戶合理安排種植計劃。”廣水鄉投集團副總經理張兵介紹。
春節前，廣水余店鎮墩子村大白菜滯銷。村民劉明眼看兩個蔬菜大棚里的一萬多斤大白菜就要爛在地里，急得團團轉。
廣水鄉投集團得知后，通過供應鏈平臺發布信息，讓劉明的大白菜很快售完，同時還銷售了1.3萬斤白茄子和2.6萬斤白黃瓜，總共賣了8萬元。
往年，劉明把蔬菜拖到路邊銷售，費時費力，還常常因賣不出去，造成損失。
“平臺可以提供穩定的銷售渠道，看著行情種，心里更有底！”劉明說。
平臺方運營負責人鄧亞嬌介紹，農產品供應鏈平臺不僅是銷售平臺，更是整合產業鏈上下游的核心樞紐。
目前，供應鏈平臺已構建“電商推介+全國市場+種子公司”多維運營模式：選拔10名“鄉村推薦官”直播帶貨；對接華中、長三角、珠三角等地團餐、大型商超、農業食品企業配送食材；與種子公司建立深度合作，形成統一培育、標準種植、定向銷售的閉環機制，打通產業鏈上下游。
鄧亞嬌表示，作為“智慧大腦”，該平臺整合盤活了廣水市農業產業鏈各方主體，通過宣傳展示、商品交易、數據分析等核心功能，將小農戶與大市場銜接，使廣水農業從“單打獨斗”的分散經營向“整體協作”的供應鏈模式轉變，增加了農民收入。
牽線搭橋——
集體經濟組織組團供貨
“投資159.3萬元，2025年4月入駐。”點開供應鏈平臺供應商這一欄，廣水市展源農產品公司銷售金額和入駐平臺時間清楚在列。
“目前主要是通過散戶下單，以后鏈接上固定采購商，銷量增長指日可待。”公司負責人胡洋說，加入平臺后，將有助于打開更多市場。
黃勇是吳店鎮樓子灣村人，2020年5月返鄉創業，成立了廣水農鮮在線農業發展公司。
“如果沒有供應鏈平臺，我們要花很多時間去找大客戶談合作，還不一定能達到效果。”黃勇說，通過供應鏈平臺，華鼎團膳公司選擇了他們的菜籽油。第一個月他們就向華鼎團膳公司供應了1200桶5L裝菜籽油。
黃勇介紹，目前每周供貨一次，每次600桶。預計今年的菜籽油銷量將達到200噸，增長70%以上。
“我們此前和華鼎沒有直接聯系，是供應鏈平臺幫我們做好對接。”廣水市楚丹禽業公司主要生產鴨蛋制品，公司電商部總經理徐振寧介紹，5月16日第一次向華鼎團膳公司發了90件貨后，目前已實現常態化供應。
5月1日施行的《中華人民共和國農村集體經濟組織法》，明確了要促進新型農村集體經濟高質量發展。近年來，廣水市成立了211家新型農村集體經濟組織，發展特色產業。
目前，供應鏈平臺已入駐采購企業75家、供應商160家。這160家供應商，大多是廣水新型農村集體經濟組織。
“1.46億元累計交易額中，平臺成交3541萬元，新型農村集體經濟組織成交1.11億元。預計到年底，將有更多新型農村集體經濟組織入駐，供應鏈平臺將實現5億元交易額。”張兵介紹。
統一標準——
商品有條形碼才能上平臺
詹王故里有好物，廣水廚嫂名聲響——廣水市農產品展示交易中心入口處，掛著這樣一塊“金字”招牌。
“廣水的農產品種類豐富，品質高。通過平臺采購，我們能夠確保食材的新鮮度和安全性，提高采購效率。”目前，供應鏈平臺最大采購商是湖北華鼎團膳公司。該公司直采部經理陳鍶坦言，一是被廣水農產品品質所吸引，更是對供應鏈平臺產品標準化體系的認可。
“有一批貨，菜籽油生產日期不一致，華鼎團膳拒絕收貨。”黃勇對華鼎團膳的要求印象深刻。此后，該公司堅持每次送貨都是同一批次的生產日期，確保大宗供應穩定性。
“我們要對產品品質進行把控，對得起‘詹王故里’這個稱號。通過供應鏈平臺，倒逼我們提高產品質量。”張兵表示，標準是品質之本、品牌之基，農村集體經濟組織深加工的產品，必須獲得商品條形碼后才能上供應鏈平臺。
今年，廣水從標準化養殖、飼料、功能蛋和特色蛋等方面，繼續完善廣水王鴿、蛋雞鴨等標準化體系。
“為供應鏈平臺配套的冷鏈倉儲中心已建成。”鄧亞嬌介紹，8月1日，配套倉儲中心正式啟用，當前主要存儲水果，未來將根據平臺數據在廣水布局4個冷凍倉儲中心，為廣水農產品錯峰銷售、跨區流通提供保障，“有了它，供應商和養殖戶無需重復投資，就可以實現標準化儲存。”
廣水市委書記楊光勝表示，下一步將繼續推廣運用好供應鏈數字平臺，打通產業發展堵點，不斷延長產業鏈條，增強市場競爭力和可持續發展能力，進一步壯大農村集體經濟，促進農民增收致富，助力鄉村振興。
