隨州日報訊(通訊員李丹、蘇子玥)11月5日,走進廣水市十里街道靈臺山社區韓家灣小黃姜種植基地,已是一派熱火朝天的采收景象。數十名居民彎腰鋤土、分揀姜塊,將一兜兜黃亮的鮮姜裝入編織袋中,空氣中彌漫著清新濃郁的姜香。
“你看這姜兜上,新姜黃亮多汁,顏色暗點的是種姜,辣味十足。”靈臺山社區黨支部副書記李軍拿著姜塊滿臉笑意地介紹道,今年社區共種植了60畝小黃姜,預計總產量可達30萬斤。
為加快采收進度,社區每天雇請70多名本地居民參與采收工作,計劃10多天全面完成采收任務,讓大家在家門口也能獲得一筆勞務薪金。“家里農活忙完了,正好來基地務工,每天能收入100多元,家里也能照顧好。”社區居民熊月華笑著說道。
自去年以來,社區把小黃姜種植作為壯大集體經濟的特色產業來抓,不僅購置了旋耕機、開溝機、潛水泵等設備,還新建了一處1000立方米的調溫冷庫儲存鮮姜,通過調節市場供需節奏,保障小黃姜產業穩定增收。
近年來,靈臺山社區大力發展特色產業,既盤活了閑置土地,又拓寬了集體和居民增收渠道。今年鮮姜的采收,還吸引了電商、商販參與銷售。同時,在冷庫儲存的鮮姜經自然脫水之后變為耐儲存的老姜,實現銷售一年四季不斷檔,確保田間的豐收轉化為實實在在的收益。
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