隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員徐敏）近日，廣水市陳巷鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所啟動(dòng)肉制品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
專(zhuān)項(xiàng)工作組通過(guò)“直奔門(mén)店、直插現(xiàn)場(chǎng)”的工作方式，對(duì)轄區(qū)33家肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展全覆蓋檢查。一查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，看證照時(shí)效；二查進(jìn)貨渠道，看索證索票；三查貯存條件，看溫控設(shè)備；四查肉品質(zhì)量，看檢疫標(biāo)識(shí)；五查銷(xiāo)售記錄，看追溯信息。針對(duì)部分商戶(hù)存在的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改，確保產(chǎn)品信息可追溯率達(dá)到100%。
檢查發(fā)現(xiàn)，部分商戶(hù)存在動(dòng)物檢疫合格證未隨貨同行、冷鏈運(yùn)輸溫度記錄斷檔、肉品分割區(qū)物理隔離設(shè)施缺失等三類(lèi)典型問(wèn)題。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》3份，要求限期3個(gè)工作日內(nèi)完成整改并提交書(shū)面報(bào)告，同步建立問(wèn)題臺(tái)賬、實(shí)行銷(xiāo)號(hào)管理。
此次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查覆蓋率達(dá)100%，通過(guò)整治，轄區(qū)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)秩序顯著規(guī)范，群眾食品安全滿(mǎn)意度提升至99%。下一步，陳巷鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)深化“四個(gè)最嚴(yán)”要求，常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
