隨州新聞網(wǎng)訊 （通訊員李治佳）為強(qiáng)化校園食品安全管理，增進(jìn)家長對(duì)食堂工作的了解與監(jiān)督，搭建家校共育橋梁，4月23日上午，洪山鎮(zhèn)中心學(xué)校以“明廚亮灶零距離，家校攜手護(hù)健康”為主題，舉辦了4月食堂家長開放日活動(dòng)，各年級(jí)家長代表自愿報(bào)名參與。
活動(dòng)中，食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食堂運(yùn)營管理、食材采購溯源、春季營養(yǎng)配餐及安全管控機(jī)制等情況。隨后，家長代表穿戴防護(hù)用品，走進(jìn)后廚，零距離參觀各功能區(qū)域，仔細(xì)查看食材存放、加工操作、餐具消毒及食品留樣等情況。
參觀結(jié)束后，家長代表品嘗當(dāng)日午餐，填寫滿意度問卷并反饋意見，校方現(xiàn)場(chǎng)回應(yīng)合理建議。此次活動(dòng)凝聚了家校合力，學(xué)校今后將持續(xù)嚴(yán)把食品安全關(guān)，攜手家長共同守護(hù)學(xué)生舌尖上的安全。
